Voedselbostuyn​

 Reestdal

     B&B De Bostuyn     

Houtgestookte hottub

       Paddenstoelen        

        Overige oogst        

Rondleiding/workshop

       Meewerkdagen       

                 Blog                  

Genieten van de natuur

Voedselbostuyn Reestdal (bij IJhorst) met B&B De Bostuyn, de houtgestookte hottub en Rustpunt met productenverkoop (o.a. paddenstoelen)

MEER INFORMATIE

Paddenstoelen

Wij kweken paddenstoelen omdat ze:

  • gezond zijn
  • snel groeien
  • thuis horen in een bos
  • een goede eiwitbron zijn
  • heel veelzijdig zijn in de keuken
  • leuk zijn om te kweken
  • vele lekkere soorten kennen
Verkooppunten:

Biologische tuinderij De Zonnehorst in Balkbrug

Boerenmarkt Vilsteren (3e zaterdag vd maand)

Bij het Rustpunt van Voedselbostuyn Reestdal in de koelkast



Grijze Oesterzwammen


  • bakje 150 g voor 2,95 euro
  • bakje 250 g voor 4,50 euro
  • 2 bakjes, samen 500 g voor 8 euro
We kweken ze op stro en rogge van biologische herkomst 


Pom Pom Blanc of Pruikzwam


  • bakje 150 g voor 4,50 euro
  • bakje 250 g voor 6,75 euro
  • 2 bakjes, samen 500 g voor 12,50 euro
We kweken ze op eikenzaagsel en rogge van biologische herkomst 


Shiitake


  • bakje 150 g voor 3,75 euro
  • bakje 250 g voor 5,50 euro
  • 2 bakjes, samen 500 g voor 10 euro
We kweken ze op eikenzaagsel en rogge van biologische herkomst 


Bospaddenstoelenragout


  • Glazen pot 350 ml voor 5,75 euro
Met Shiitake, oesterzwammen, kastanjechampignons, eekhoorntjesbrood, Tijm, seldery, witte wijn, truffelolie 


Bospaddenstoelensoep


  • Glazen pot 500 ml voor 4,95 euro
Met Shiitake, oesterzwammen, kastanjechampignons, eekhoorntjesbrood, Tijm, seldery, mosterd